Все буде смачно: Алла Ковальчук рассказала, как готовить шоколадный торт (ВИДЕО)
Мастер-кулинар Алла Ковальчук продолжает делиться семейными рецептами в программе Все буде смачно! И на этот раз Алла предлагает приготовить шоколадный торт.
Смотрите также: Все буде смачно: Лиза Глинская научит Андре Тана готовить зефир (ВИДЕО)
Алла Ковальчук в новой рубрике Семейные рецепты поделилась рецептом шоколадного торта. Когда-то этот торт Алле Ковальчук приготовил на 8 марта ее муж – с тех пор рецепт десерта записан в ее семейной кулинарной книге.
Итак, начните с того, что разогрейте духовку до 170 градусов. Затем просейте 3 стакана (с горкой) муки. К муке добавьте 2 столовые ложки какао, 2 стакана сахара, чайную ложку ванильного сахара. Добавьте щепотку соли и 20 г негашеной соды. Тщательно перемешайте смесь. Добавьте 500 мл воды.
Чтобы шоколадный торт получился нежным, добавьте рафинированное подсолнечное масло – 200 мл. Добавьте 30 мл столового уксуса. Застелите форму пергаментом, смажьте бортики подсолнечным маслом. Поставьте форму с тестом в духовку на час.
Для крема смешайте 200 г сахара, 100 г какао, 320 мл молока и 70 мл подсолнечного масла. Варите крем на медленном огне 3-4 минуты. Разрежьте корж пополам и смажьте его шоколадным кремом. Торт готов!
Смотрите также: Все буде смачно: мясные рулетики по семейному рецепту Аллы Ковальчук (ВИДЕО)
Смотрите онлайн выпуск шоу Все буде смачно! Алла Ковальчук готовит шоколадный торт по семейному рецепту:
