Все буде добре: рецепт пудинга из свеклы

Цены ползут вверх и Вам становится все более затруднительно продумывать меню? Эксперт-кулинар шоу Все буде добре Алла Ковальчук знает, как избежать опустошения кошелька, создав при этом настоящий кулинарный шедевр! Узнайте, как из обычной свеклы приготовить изысканный пудинг!

Ингредиенты:

Свекла отварная – 500 г
Апельсин – 2 шт.
Молотая корица – 4 ч. л.
Свежий имбирь – 4 ч. л.
яйца – 2 шт.
Кукурузная крупа мелкого помола – 100 г
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 2 ст. л.
Цедра – 1 апельсина
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Пшеничная мука – 150 г
Оливковое масло – 170 г
Сода – 1 ч. л.
Корочка хлеба ржаного

Смотрите онлайн: Все буде добре: рецепт шашлыка из баклажанов от Аллы Ковальчук

Приготовление:

Свеклу, отваренную с корочкой хлеба измельчить в блендере до однородного состояния.

Добавить желтки, сахар, ванильные стручки, тертый имбирь, оливковое масло, кукурузную крупу, разрыхлитель, корицу и тертую цедру апельсина. Все перемешать.

В полученную смесь залить сок 1 апельсина. Взбить белки и отправить в тесто. Форму для выпекания застелить пергаментом, смазать оливковым маслом и посыпать мукой.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подавать с кремом из взбитых белков и сахара, сверху украсить смородиной.

Смотрите онлайн: Все буде добре: рецепт судака En papillote с соусом сальса от Сергея Калинина

Смотрите Все буде добре  – Как приготовить пудинг из свеклы по рецепту Аллы Ковальчук: