Все буде смачно: Лиза Глинская научит готовить морковный торт – 31.01.2016 (ВИДЕО)
В новом выпуске шоу Все буде смачно обычная морковка превратится в ваших руках сразу в два вкусных десерта. Это яркий и полезный, пропитанный густым сметанным кремом, знакомый каждому с детства – морковный торт. А также нежные, маленькие солнышки под сладким слоем белоснежной глазури – морковные кексы.
Вместе с психологом Анной Кушнерук вы научитесь выбирать самую вкусную морковку для любых блюд по размеру ее сердцевины, а еще – чистить морковь всего за 10 секунд.
Смотрите также: Все буде смачно: Татьяна Литвинова научит готовить медовик – 23.01.2016 (ВИДЕО)
Более того – отныне в вашей жизни не будет ни одного морковного торта с неприятным овощным привкусом, ведь своими кондитерскими секретами поделится признанная королева сладостей – Лиза Глинская.
Эксперт шоу Все буде смачно научит готовить не только торт и кекс, но и морковки для украшения из сахарной пудры, лимона и желатина.
РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ТОРТА ОТ ЛИЗЫ ГЛИНСКОЙ
Ингредиенты:
мука (пшеничная, высшего сорта) — 320 г
сахар — 200 г
морковь — 160 г
яйца — 4 шт.
изюм — 80 г
грецкие орехи — 80 г
молотая корица — 4 г
разрыхлитель — 5 г
соль — 2 г
рафинированное подсолнечное масло — 250 мл
Смотрите также: Все буде смачно: коврыжка от Аллы Ковальчук – 16.01.2016 (ВИДЕО)
Для крема:
сметана (25%) — 300 мл
творог (9%) — 300 г
сахарная пудра — 100 г
цедра 1/2 лимона
Приготовление:
Морковь помойте, очистите и натрите на мелкой терке. Взбейте яйца с сахаром и добавьте масло. В полученную смесь тонкой струйкой всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и корицей. Вымесите тесто. Добавьте к тесту морковь, изюм и обжаренные орехи. Застелите форму пергаментом и вылейте в нее тесто.
Выпекайте 45-50 минут при температуре 180°C. Минут через 10-15 после окончания выпекания готовый теплый корж выньте из формы и оставьте остывать. С коржа срежьте ножом верхушку, что поднялась. Разрежьте корж пополам надвое.
Смотрите также: Все буде смачно: манты от Микаэля Арояна – 10.01.2016 (ВИДЕО)
Для приготовления крема перетрите творог через мелкое сито и смешайте с сахарной пудрой до однородности. Добавьте сметану и цедру лимона. С помощью крема сформируйте торт. Верх и бока торта смажьте кремом. Обрезки коржа измельчите в блендере на мелкие крошки и декорируйте ими бока торта.
Смотрите новый выпуск шоу Все буде смачно прямо сейчас на нашем сайте Теленеделя-Tv.ua на этой же странице!
Смотреть онлайн Все буде смачно. Морковный торт. Часть 1 из 2 (31.01.2016):
Смотреть онлайн Все буде смачно. Морковный торт. Часть 2 из 2 (31.01.2016):
