Рецепт печенья от победительницы Зважені та щасливі (ВИДЕО)

15 березня 2016 20:39 Редакция

Вы мечтаете похудеть, но не в силах отказаться от сладкой выпечки к чаю? Просто сделайте ее полезной! Вашему вниманию – диетический рецепт печенья.

Гостья программы Все буде добре – победительница третьего сезона шоу Зважені та щасливі Марина Вдовенко. Она знает рецепт оригинального и сытного печенья, которое можно есть в свое удовольствие без страха за фигуру!

Смотрите также: Все буде добре: рецепт печенья без сливочного масла и муки

Ингредиенты:

Пшеничная мука грубого помола – 200 г
Кукурузная мука – 100 г
Разрыхлитель – 5 г
Масло оливковое – 3 ст. л.
Сок апельсиновый – 100 мл
Апельсиновая цедра – 1 ч. л.
Соль – 1/4 ч.л.
Сахар – 50 г
Сок свеклы – 3 ст. л.
Корица – 1 ч. л.
Гвоздика (для украшения)
Кунжут черный (для украшения)

Смотрите также: Все буде добре: диетический сладкий десерт от Аниты Луценко (ВИДЕО)

Приготовление:

Смешайте все сухие ингредиенты.
Отделите от получившейся массы 1/4 часть, в нее добавьте свекольный сок и оливковое масло, замесите красное тесто.
В большую часть оставшейся массы добавьте апельсиновый сок и оливковое масло, замесите желтое тесто.
Отправьте красное и желтое тесто в холодильник. Через час достаньте, скатайте желтое тесто в валик, а красное – раскатайте в квадрат и им оберните валик из желтого теста.
Разрежьте получившуюся заготовку на кусочки толщиной 1см.
Обмакните края каждого кусочка в сахар, придайте форму «яблока», вдавив пальцами низ и верх.
В углубления каждого «яблочка» воткните по гвоздике, а в серединку насыпьте и вдавите в тесто семечки кунжута.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°С в течение 25-30 минут.

Смотрите эпизод программы Все буде добре – рецепт диетического печенья: