«Корзинки» со шпинатом, творогом и черри (рецепт)

Очень вкусная закуска, тающая во рту, к тому же готовится буквально за считанные минуты.

Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто – 1 уп, творог – 50 г, шпинат – 1 пучок, масло сливочное – 30 гр, помидор черри – 10 шт, чеснок – 1 зубчик, соль – по вкусу.

Способ приготовления: нагреваем духову до 180°С. Шпинат с мелко порубленным чесноком пассируем на сливочном масле, перекладываем из сковороды и в ней же быстро обжариваем черри. 

Тесто режем на квадратики или кружочки, кладем в формочки, выпекаем около 10 минут. Творог соединяем с остывшим шпинатом и солим, выкладываем начинку в подготовленные корзиночки, сверху кладем черри и допекаем в духовке около 5-7 минут до полной готовности.

Совет: если вы не любите чеснок, его можно не класть, но тогда добавьте к шпинату на сковороде немного жирных сливок.