Имбирные человечки: печем бренд с историей (видео-рецепт)

История появления имбирного человечка также интересна, как и способ приготовления этого традиционного рождественского печенья.

Ингредиенты: яйцо – 1 шт., сахар – 1/2 стакана, масло сливочное – 50 г, мед – 150 г, имбирь молотый – 1 ч. л., корица – 1 ч. л., ванилин – по вкусу, мука – 2 ст.

Способ приготовления: взбиваем яйцо с сахаром. Растапливаем масло и добавляем его в полученную смесь. Затем вливаем мед и все хорошо перемешиваем. Добавляем имбирь, корицу и ванилин. Снова помешиваем. Всыпаем муку и перемешаем до однородной массы.  Полученную смесь ставим в холодильник на 1 час. Готовое тесто достаем из холодильника, раскатываем, вырезаем печенья. Выкладываем фигурки на противень и выпекаем до готовности при температуре 180°С. Если у вас нет формочек в виде человечка, их можно сделать самостоятельно.