Соль не советуют употреблять в больших количествах, поэтому, чтобы поберечь здоровье и сделать блюда необычными, можно заменить ее разнообразными продуктами.

Морская капуста. Можно купить сухую морскую капусту и мелко перемолоть. Для желаемого эффекта достаточно посыпать ею блюдо. К слову, она не только придаст соленого вкуса, но и улучшит процесс пищеварения.

Чеснок. Он не только «подсолить» пищу, но и может избавить вас от «солевой зависимости». Чеснок можно использовать в виде порошка, но лучше свежим.

Лимонный сок. Сок, цедра и мякоть цитрусовых является отличной приправой для многих блюд, ведь она не только обогащает вкус, но и ускоряет обмен веществ.

Сушеные овощи и пряности. Сухие овощи, такие как болгарский перец, томаты, лук, сельдерей или чили прекрасно сохраняют вкус и количество витаминов при сушке. А кориандр, эстрагон, базилик, орегано и петрушка не только придадут аромат, но и подчеркнут вкус.

Напомним, ранее мы писали о продуктах, которые могут улучшить ваше настроение.