Ученые назвали неожиданное свойство пива

Необычный эксперимент, связанный с употреблением пива, осуществили ученые из Центра передовых исследований Национального политехнического института Мексики.

Оказывается, пиво помогает похудеть, а также снижает шансы появления сердечно-сосудистых заболеваний. Однако речь идет только о безалкогольном пиве.

Ученые отобрали 35 волонтеров возрастом от 20 до 40 лет разной комплекции с разным образом жизни и обменом веществ. Ежедневно они употребляли по 355 мл безалкогольного пива. В результате выяснилось, что у них нормализовались уровень сахара в крови и работа клеток поджелудочной железы, а также активизировался процесс похудения.

«Эксперимент показал, что безалкогольное пиво в умеренных дозах помогает кишечнику ускорять ферментативные функции, что защищает человека от набора лишнего веса и, как следствие, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний», — говорится в докладе экспертов.