• Помидоры 2 шт,
• Зеленый перец 1 шт,
• Маслины 10 шт,
• Огурцы 2 шт,
• Сушеный орегано 1 чайная ложка,
• Сыр фета 300 г,
• Оливковое масло 5 мл,
• Соль на кончике ножа,
• Красный лук 1 головка.

Способ приготовления:

1. Тщательно очищаем огурцы от кожуры и нарезаем крупными полукруглыми ломтиками. Кладем в глубокий салатник, чтобы затем удобно смешивать все ингредиенты салата. 

2. Нарезаем помидоры крупными дольками, добавляем к огурцам и смешиваем. 

Справка: Греческий салат удобнее всего смешивать руками, подливая на каждом этапе немного оливкового масла. 

3. Чистим сладкий перец от семян и перепонок, нарезаем кубиками.

4. Добавляем в салатник маслины без косточек и твердую фету (ее следует нарезать острым ножом на прямоугольные ломтики толщиной в 1 сантиметр).

5. Перемешиваем и выкладываем салат на тарелки, добавив по два ломтика феты. 

6. Посыпаем сушенным орегато и сбрызгиваем оливковым маслом. 

Напомним, мы рассказывали о рецепте картофеля по-деревенски с паприкой.