Но ученые до сих пор изучают истинное влияние данного продукта на организм человека.

Среднестатистический человек употребляет 16 граммов соли в сутки при рекомендованной медиками норме в 5 граммов за день.

На состоянии организма негативно отражается как избыток соли, так и ее полное отсутствие, поэтому врачи не советуют практиковать бессолевые диеты. 

Лучше всего контролировать свои пищевые привычки и не добавлять соль в еду по ходу приема пищи. Это правило должны взять на заметку прежде всего пациенты, страдающие от сердечно-сосудистых заболеваний.

Почему соль влияет на давление?

Одна молекула натрия, входящая в соль, связывает сразу 400 молекул воды! Именно поэтому нам так хочется пить после соленого ужина. Соль задерживает в организме воду, тем самым увеличивая объем крови. Это приводит к нагрузке на сосуды и сердце, соответственно, давление может резко повыситься.

Доказано, что люди, которые меняли в своем образе жизни лишь один нюанс – переставили есть много соли, – снижали показатели артериального давления.

Напомним, 

• что вредит организму больше, соль или сахар?
• если часто зеваете, проверьте уровень сахара в организме.