Для них проводят мастер-классы, приглашают именитых шефов, а также предоставляют огромное разнообразие продуктов. Но иногда это играет не на руку будущим поварам. В сегодняшнем выпуске «МастерШеф-9» будет сложное испытание: впервые участники столкнутся с безотходным производством. 

Обычно во время готовки они совсем не задумываются о том, сколько продуктов тратят впустую. Выбрасывают целые овощи, выливают литры сливок, снова и снова перерабатывают блюда. Такая тактика наносит ущерб как бюджету, так и окружающей среде. 

Очень важно бережно относиться к продуктам, – говорит Эктор Хименес-Браво. – Сегодня весь мир стремится к безотходному производству. В сложившейся экологической ситуации мы просто обязаны задуматься о том, какой след после себя оставляем. Участникам тоже нужно научиться экономить и использовать весь кулинарный потенциал продуктов.

Сегодня участников ждет индивидуальное задание. Им предстоит изменить свое расточительное мировоззрение. Каждый должен приготовить одно блюдо, любое на свое усмотрение. Но главная задача – оставить после себя как можно меньше отходов. 

Перед дегустацией судьи взвесят весь мусор, который остался после готовки. Три участника, что оставят после себя больше всего отходов, автоматически наденут черные фартуки. Судьи даже не попробуют их блюда, какими бы вкусными и оригинальными они ни получились. 

Кто оставит после себя всего 50 граммов мусора, а кто выбросит килограмм продуктов, смотрите сегодня в проекте «МастерШеф-9» в 19:00 на канале СТБ и на нашем сайте TV.UA.

Напомним,

• Анна Седокова нарвалась на критику из-за радикальной смены имиджа.
• Даша Квиткова призналась, что ее раздражает в Никите, и назвала его минусы.