Это уникальное блюдо, в котором сочетаются традиции и современность. В классическом варианте голубцы готовятся из листьев капусты и начиняются мясом с крупами, с добавлением жареного лука и моркови. Благодаря экспериментам поваров, существует множество вариаций приготовления: «Гуцульские голубцы», «Галицкие», «Ленивые», «Полтавские», «Постные». Какой из вариантов - самый полезный? Что входит в их состав? Какое мясо лучше всего подходит для приготовления голубцов? И как определить качество замороженных полуфабрикатов? Звездный эксперт ток-шоу – телеведущий Вячеслав Соломка.

Новый выпуск Полезной программы от 30.09.2020 смотрите онлайн на tv.ua.