Сегодня в магазине можно купить не только сметану, но и сметанный продукт. Несмотря на похожее название, состав и вкусовые качества у них совершенно разные: сметана производится из коровьего молока, а в сметанном продукте можно найти растительные жиры, стабилизаторы и эмульгаторы. Чем они опасны для здоровья? На что обращать внимание при выборе товара? Какой срок хранения у сметаны? И как из нее приготовить крем-сыр и разнообразные соусы? В студии ток-шоу на эти и другие вопросы ответят ведущий Александр Лукьяненко и эксперты «Полезной программы»: гастроэнтеролог Анна Комарова, шеф-кондитер Александр Трофименков, эксперт по качеству и безопасности продуктов Юлия Слива. Звездный гость ток-шоу – телеведущая Светлана Вольнова.

Новый выпуск Полезной программы от 02.02.2021 смотрите онлайн  на tv.ua.