Все буде добре: рулетики из баклажанов от Игоря Мисевича
Иногда чтобы удивить гостей, не обязательно выдумывать новое блюдо, достаточно просто привычный рецепт преподнести совершенно иначе. Звездный эксперт шоу Все буде добре кулинар Игорь Мисевич за 20 минут научит готовить необычное блюдо из баклажанов, которое вы точно еще не пробовали.
Смотрите также: Все буде добре: окунь с вишнями от Игоря Мисевича (ВИДЕО)
Ингредиенты:
Баклажан – 2 шт
Авокадо – 2 шт
Грецкие орехи – 6 шт
Базилик
Чеснок (зубчик)
Лимон – 1 шт
Растительное масло – 2 ч.л.
Соль
Приготовление:
Баклажаны тонко нарезать вдоль и положить в подсоленную воду на 10 минут. Затем обмазать солью, добавить немного масла и дать полежать 5 минут. После этого убрать лишнюю влагу бумажным полотенцем и обжарить баклажаны на сковородке-гриль.
Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку. Измельчить мякоть авокадо, грецкие орехи и чеснок, добавить соль и все перемешать. Промазать начинкой полоски обжаренных баклажанов, с одного края каждой полоски положить листики базилика. Скатать из полосок рулетики и закрепить зубочисткой.
Чтобы узнать подробности приготовления чудесных рулетиков из баклажанов от Игоря Мисевича, смотрите новый выпуск шоу Все буде добре от 10 ноября прямо сейчас на нашем сайте Tv.ua!
Смотрите онлайн шоу Все буде добре (эфир от 10.11.2014) – рецепт рулетиков из баклажанов:
