Все буде добре: рецепт бельгийского салата от Сергея Калинина

Вы считаете, что салат не может быть сытным и легким одновременно? Ошибаетесь! Эксперт шоу Все буде добре повар Сергей Калинин утверждает, что знает рецепт салата, который заменит полноценный ужин и не отразиться на фигуре!

Ингредиенты (на 1 порцию):

Баклажан – 1 шт.
Фасоль стручковая – 100 г
Лук зеленый – 2 шт.
Филе куриное – 80 г
Помидоры небольшие – 2 шт.

Смотрите также: Все буде добре: рецепт куриной печени с айвой и шалфеем от Сергея Калинина

Лимон – 1/2 шт.
Салат зеленый – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты для соуса:

Рисовый или белый винный или яблочный уксус – 1 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Мед жидкий – 0,5 ч. л.
Масло оливковое – 1 ст. л

Приготовление:

Куриное филе отварить, баклажаны порезать кружочками и обжарить на сухой сковороде, фасоль бланшировать. Все ингредиенты смешать, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком и обжарить 3 минуты на сковороде.

Для приготовления заправки измельченный чеснок смешать с уксусом, медом и оливковым маслом. Все ингредиенты выложить на тарелку, добавить порезанный помидор и измельченный зеленый лук. Полить соусом.

Смотрите также: Все буде добре: рецепт Супа де Шале от Сергея Калинина

Чтобы узнать подробности приготовления низкокалорийного бельгийского салата по рецепту Сергея Калинина, смотрите новый выпуск шоу Все буде добре от 26 ноября прямо сейчас на нашем сайте Tv.ua!

Смотрите онлайн шоу Все буде добре. Выпуск от 26.11.2014 – рецепт бельгийского салата: