Все буде добре: рецепт морковного рахат-лукума от Аллы Ковальчук
Полкилограмма настоящего рахат-лукума всего за 20 гривен! Это в 5 раз дешевле, чем в магазине. Думаете, это невозможно? Эксперт шоу Все буде добре кулинар Алла Ковальчук готова раскрыть все секреты приготовления оригинального лакомства!
Ингредиенты:
Морковь – 800 г
Вода – 8 ст. л.
Крахмал кукурузный – 300 г
Сахар – 250 г
Орехи грецкие – 250 г
Кокосовая стружка – 250 г
Лимон – 1 шт.
Смотрите также: Все буде добре: рецепт пирога со шпинатом от Аллы Ковальчук
Приготовление:
Натереть мелко морковь, добавить сахар и тушить на среднем огне в сотейнике, пока она размякнет и выделит сок. Ввести крахмал и готовить при постоянном помешивании до загустения 30-40 минут.
Добавить цедру, дробленые орехи, перемешать и снять с огня. На противень выложить пергамент, добавить на него смесь толщиной 2-3 сантиметра. Поставить в холодильник на ночь, затем нарезать кусочками и обвалять в кокосовой стружке.
Чтобы узнать подробнее о том, как готовить рахат-лукум по рецепту Аллы Ковальчук, смотрите новый выпуск шоу Все буде добре от 27 ноября прямо сейчас на нашем сайте Tv.ua!
Смотрите онлайн шоу Все буде добре. Выпуск от 27.11.2014 – рецепт рахат-лукума от Аллы Ковальчук:
