Масленица 2015: рецепт крок-мадам из блинов от Эктора Хименес-Браво
Эксперт шоу Все буде добре шеф-повар мирового масштаба Эктор Хименес-Браво готовит для вас самые невероятные блюда из блинов! На этот раз в праздник Масленица он научит вас готовить настоящий шедевр – Крок-мадам. Это соленый вариант блюда из блинов, который не оставит вас равнодушными!
Ингредиенты для блинов:
Блины пшеничные – 2 шт.
Ветчина – 4 шт.
Моцарелла – 200 г
Яйца – 2 шт.
Зелень по вкусу
Масло сливочное по вкусу
Соль по вкусу
Смотрите онлайн: Масленица 2015: рецепт свекольных блинов от Снежаны Егоровой
Ингредиенты для соуса:
Сметана – 3 ст. л.
Чеснок гранулированный – 1 ч. л.
Горчица дижонская – 2 ч. л.
Приготовление:
Сметану соединить с горчицей и чесноком. Хорошо перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Одну половину блина смазать сметанным соусом, посыпать тертым сыром, выложить кусочки ветчины, добавить еще сыр и накрыть второй частью блина.
Народная премия Телезвезда: голосуйте за любимую ведущую шоу Все буде добре Надежду Матвееву на официальной странице премии Tv.ua/tz
Выложить блины на противень и поместить в разогретую до 250 С духовку до тех пор, пока сыр не расплавится. В это время поджарить на сливочном масле яйца. Готовый сендвич подавать вместе с яичницей.
