Все буде добре: рецепт антипростудного супа из петуха от Аллы Ковальчук
Вы простудились и не хотите пить кучу таблеток? У эксперта шоу Все буде добре кулинара Аллы Ковальчук есть рецепт отличного антипростудного супа, который моментально поставит вас на ноги!
Ингредиенты:
Петух – 1 шт.
Стебли сельдерея – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Острый перец чили – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Имбирь свежий – 20 г
Перец горошком – 10-12 горошин
Соль
Сухие семена укропа – 0,5 ч. л.
Лавровый лист – 2 шт.
Мука целозерновая – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Смотрите онлайн: Все буде добре: рецепт диетического торта из фасоли от Аллы Ковальчук
Паприка – ¼ ч. л.
Семена льна – 2 ч. л.
Приготовление:
С петуха снять кожу, порезать и поставить варить с добавлением сельдерея, моркови, перца, лаврового листа, имбиря и семян укропа. Варить полтора часа на слабом огне.
Затем петуха достать, а бульон процедить и снова поставить на огонь. Петуха порезать на кусочки. Все это варить в бульоне еще 10 минут. На раскаленной сковороде обжарить луковицу и бросить ее в суп.
Смотрите онлайн: Все буде добре: рецепт согревающего борща-пюре от Аллы Ковальчук
Для лапши замесить тесто из муки, семян льна, яйца, базилика, петрушки, паприки и воды. Дать постоять 20 минут в холодильнике, затем порезать на кусочки и сделать маленькие «ушки». Варить в воде в течение 4-5 минут. В тарелку положить мясо и залить все бульоном.
Смотрите онлайн Все буде добре выпуск от 19.02.2016 - рецепт антипростудного супа:
