Все буде добре: рецепт гречаников от Павла Костицына

Вы безумно любите гречневую кашу, но она вам малость поднадоела? Тогда приготовьте супервкусные гречаники! Секретом своего любимого блюда поделился гость шоу Все буде добре телеведущий Павел Костицын, которому часто готовила гречаники мама.

Ингредиенты:

Гречка – 1 ст.
Творог – 100 г
Яйца – 1 шт.
Мука – 2 ст. л.
Молоко – 50 мл
Соль – по вкусу
Сахар – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Перемолотые грецкие орехи – 50 г
Яблоко – 1 шт.
Растительное масло – 50 мл

Смотрите также: Все буде добре: рецепт капустного штруделя от Аллы Ковальчук

Сметана – 100 мл
Джем – 100 г

Приготовление:

Гречневую крупу тщательно промыть несколько раз, перебрать. Сварить гречневую кашу. Размять творог с яйцами и сахаром. Натереть яблоко. В кашу добавить творожную массу, молоко, разрыхлитель, соль. Добавить измельченные орехи и яблоко. Добавить муку и перемешать.

Из творожно-гречневой массы сформовать биточки, запанировать их в молотых сухарях или в муке. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Можно готовить в мультиварке или пароварке, запекать в духовке – 30 минут. Гречаники подавать можно со сметаной или джемом.

Смотрите онлайн Все буде добре выпуск от 12.03.2015 - рецепт гречаников от Павла Костицына: