Оригинальные картофельные рулеты с грибами для торжества (рецепт)
3 липня 2019 20:00
Картофель для рулетов
pixabay.com
Всего за 20 минут вы приготовите лакомство, которое, наверняка, станет изюминкой праздничного стола.
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.,
- Шампиньоны (допускаются консервированные) 300 г.,
- Лук репчатый 100 г.,
- Морковь 50 г.,
- Соль по вкусу,
- Яйцо 1 шт.,
- Муки пшеничная 1 стакан,
- Перец по вкусу,
- Зеленый лук,
- Петрушка (зелень).
Способ приготовления:
1. Обжариваем грибы на растительном масле, добавляем на сковородку лук, морковь и соль.
2. Натираем картофель (мелко) и промываем холодной водой.3. Добавляем к картофелю яйцо, соль и муку. Обжариваем картофельную смесь на сковороде в виде блинчиков.
4. Выкладываем картофельные блинчики, начиняем их грибами и сворачиваем в рулеты. Зеленый лук используем для перевязки!
Приятного аппетита!
Напомним,
