Пикантный салат с баклажанами (рецепт)
2 вересня 2019 21:30
Пикантный салат с баклажанами (рецепт)
pixabay.com
Очень простой в приготовлении салат, который порадует вас неожиданным вкусом!
Ингредиенты:
- Баклажан 2 шт.,
- Помидор 2 шт.,
- Болгарский перец 1-2 шт.,
- Зубчик чеснока 2 шт.,
- Петрушка 1 пучок.,
- Растительное масло 5 ст. л.,
- Соль 1/2 ч. л.,
- Перец по вкусу.
Приготовление:
1. Моем и сушим баклажаны, нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
2. Нарезаем ломтиками помидоры и болгарский перец.3. Добавляем помидоры и перец к баклажанам в сковороду, солим и перчим.
4. Добавляем измельченный чеснок и зелень, перемешиваем.
Приятного аппетита!
Напомним,
