Аппетитный суп с фасолью и морковью (рецепт)
Если вы предпочитаете обедать легкой и не очень калорийной пищей, возьмите на заметку рецепт вкусного супа из овощей с фасолью.
- Фасоль 150 г.,
- Луковица 1 шт.,
- Картофель 2 шт.,
- Зубчик чеснока 2 шт.,
- Морковь 1 шт.,
- Зелень, лавровый лист, соль по вкусу,
- Растительное масло.
Способ приготовления:
1. Фасоль замачиваем на несколько часов, промываем, варим до 50% готовности.
2. Добавляем в кастрюлю картофель, нарезанный кубиками.3. Отдельно обжариваем на масле лук, чеснок и морковь.
4. Добавляем к фасоли и картофелю овощи, лавровый лист, зелень. Варим еще 5-7 минут. Приятного аппетита!
Напомним,