• Хлеб 2 к,
• Ветчина 40 г.,
• Сыр Моцарелла 40 г.,
• Яйцо 1 шт.

Соус бешамель:

• Мука 30 г.,
• Масло сливочное 30 г.,
• Вода 70 г.,
• Пармезан 20 г 

Способ приготовления:

1. Сливочное масло разминаем, добавляем муку, воду (тонкой струйкой), можно посолить.

3. Берем ломтики хлеба и намазываем соусом. На первый ломтик выкладываем ветчину, второй накрываем сыром, и делаем сэндвич. 

4. Обжариваем его на топленом сливочном масле с добавлением яйца. Крок Мадам готов, приятного аппетита!

Напомним,

1. шикарный цитрусовый кекс от ревизора Юлии Панковой.
2. Тушеный маш с овощами и куркумой (рецепт)