Панкейки с лисичками и кабачком: идеальный завтрак от Эктора Хименес-Браво
14 квітня 2021 11:30
Рецепты от Эктора Хименес-Браво
instagram.com/hectorjimenezbravo
Очень простой и быстрый рецепт панкейков с лисичками и кабачком. Приготовьте дома этот вкуснейший завтрак для всей семьи.
Судья кулинарных проектов "МастерШеф" и "МастерШеф. Профессионалы" Эктор Хименес-Браво делится своим фирменным рецептом нежных панкейков.
Ингредиенты:
- Желтый кабачок - 1 шт.
- Лисички - 300 гр (подойдут свежие или замороженные грибы)
- Лук-шалот - 1 шт.
- Зеленый лук (2 пера)
- Чеснок - 1 зубчик
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 60 гр
- Соль - 1 ч.л.
- Черний перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Промойте и просушите лисички, мелко нарежьте.
2. Кабачок натрите на терке и блендером измельчите с луком и чесноком.
3. Взбейте яйца, добавьте соль, перец и муку. Добавьте смесь кабачка и грибов, хорошо перемешайте.
4. Жарьте панкейки на разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны.
5. Украсьте томатами черри, зеленым луком и сметаной. Приятного аппетита!
Панкейки с лисичками и кабачком: идеальный завтрак от Эктора Хименес-Браво / instagram.com/hectorjimenezbravo
Напомним,
