Куриная голень – рецепт от гостьи шоу Все буде добре Ольги Сумской (ВИДЕО)

Совсем скоро новогодние праздники и многие уже начинают экономить. Ведь нужно будет и подарки купить, и стол накрыть. Но в тоже время хочется порадовать близких чем-то интересным и сытным, но чтобы и по бюджету не сильно ударило. Отличным вариантом станет куриная голень в мандарине по рецепту гостьи шоу Все буде добре актрисы Ольги Сумской!

Ингредиенты:

Голень куриная – 4 шт.
Мандарины – 4 шт.
Корица – 1 пал.
Анис – 1 шт (звездочка)
Лавровый лист – 2 шт.
Перец черный молотый – щеп.
Соль – 0.5 ч. л.

Смотрите также: Все буде добре: Как выбрать безопасные мандарины? (ВИДЕО)

Тесто:

Мука – 400 г (3 ст.).
Вода – 1 ст.
Соль – 2 ст. л.

Приготовление:

Отделить  голени от косточек. Нарезать мандарины на четвертинки, соединить в миске со специями и куриными голенями. Оставить на 15-20 минут. Соединить муку с солью и перемешать с холодной водой до получения крутого, как пластилин, теста.

Смотрите также: Селедка под шубой: рецепт от шоу Все буде смачно от 20.12.2015 (ВИДЕО)

Выложить на пергамент половину теста, раскатать толщиной 0,3 см квадрат 25*25 см, поместить на другой пергамент вторую половину теста и раскатать такой же квадрат.

На один пласт выложить голени со специями и мандарином. Разровнять, накрыть другим пластом и герметично закрыть все края. Выпекать 40 минут при  температуре 200?С  до румяной корочки.

Смотреть онлайн Все буде добре – рецепт куриной голени от Ольги Сумской: