Пицца на ломтике хлеба (рецепт)

Хотите угостить семью экспресс-пиццой за завтраком? Вам всего-то понадобится батон, сосиски и сыр.

Ингредиенты: батон – 4 ломтика, яйцо – 2 шт., сосиски – 2 шт., кетчуп – 3 ст. ложки, сыр – 100 г, перец – по вкусу.

Способ приготовления: сосиски очищаем от пленки и нарезаем кружочками. Сыр натираем на крупной терке. Яйца разбиваем в мисочку и слегка взбиваем. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и плотно выкладываем кусочки батона. Слегка поджариваем с одной стороны. Переворачиваем кусочки батона на другую сторону и заливаем яйцами, сверху выкладываем нарезанные сосиски, поливаем кетчупом, перчим. На кетчуп равномерно высыпаем тертый сыр, накрываем крышкой и даем сыру расплавиться. Готовое блюдо выкладываем на блюдо и нарезаем традиционными для пиццы треугольниками.

Совет: начинка для пиццы может быть любой, в зависимости от предпочтений и содержания холодильника – грибы, помидоры, оливки, морепродукты. Перед приготовлением можно натереть хлеб зубчиком чеснока.