Быстрая выпечка: печенье «15 минут» (рецепт)

Вечером тоже можно побаловать своих домочадцев быстрой выпечкой к чаю.

Ингредиенты: желтки – 2 шт., ванильный сахар – 1п., мука – 250 г, сахарная пудра – 80 г, сливочное масло – 120 г, лимонная цедра – ¾ ч.л.

Способ приготовления: просеиваем муку, добавляем сахарную пудру, размягченное сливочное масло, яичные желтки, ванильный сахар и лимонную цедру. Перемешиваем до однородной массы. Месим 5-10 минут, чтобы тесто стало эластичным. щФормируем тесто в «колбаску» и нарезаем кружочками. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, присыпаем мукой и выкладываем кружки теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Печенье готово!