Речная форель с пряными травами и чечевицей (рецепт)

Хотите удивить своих родных и близких чем-то вкусненьким? Тогда предлагаем вам приготовить на Рождество речную форель с пряными травами по рецепту победительными шоу МастерШеф-6 Асмик Гаспарян.

Ингредиенты:

• 1 выпотрошенная тушка форели
• 1 луковица
• пучок пряной зелени (укроп, тимьян и розмарин) соль чечевица
• 1 ст. л. растительного масла
• листья салата
• дольки лимона

Способ приготовления:

Очищенный лук нарезать полукольцами. Подготовить пучок пряной зелени. Натереть форель солью снаружи и внутри. Поместить в брюшко пучок пряной зелени и добавить горсть чечевицы.

Выложить рыбу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Полить столовой ложкой растительного масла. Рядом поместить лук. Запекать форель в предварительно разогретой до 180^оС духовке в течение 12 минут. Подавать готовую рыбу вместе с листьями свежего салата и дольками лимона.

‹ › ×