Почему нужно запивать кофе водой
Многие любители кофе должны знать, что после употребления этого бодрящего напитка полезно пить обычную воду.
Это связано с веществами, которые содержатся в напитке, и его воздействием на организм. Если быть точнее, то наружная оболочка кофейного зерна содержит кофеин, а внутренняя алкалоид теобромин. Они по-разному действуют в нашем организме: сначала начинает работать кофеин, а теобромин начинает работать только через 20-25 минут.
После выпитой чашки кофе сужаются почти все сосуды, кроме тех, что находятся в почках, сосуды которых, наоборот, расширяются. Это провоцирует повышение артериального давления, что сопровождается позывами к мочеиспусканию. Но, по истечению примерно 25 минут под действием теобромина в организме начинаются обратные процессы: сосуды всех органов начинают расширяться, а в почках – сужаться.
Воду нужно пить через 20 минут после кофе для того, чтобы предотвратить нарушение кровотока в почках.
Если говорить про растворимое или гранулированным кофе, то здесь немного другой эффект, так как для его производства используется только внутренняя часть зерна, содержание кофеина в которой не более 5-10%. Поэтому растворимый кофе почти не бодрит, и может, наоборот, вызывать сонливость.
Также, воду полезно пить после кофе для того, чтобы очистить ростовую полость от остатков напитка, и чтобы они не портили зубную эмаль.
Ранее мы писали про ТОП-5 рецептов приготовления кофе
