Пока зрители в ожидании нового жаркого сезона, Марина Боржемская делится пп-рецептами на каждый день. На очереди – полезный штрудель с яблоками и апельсином. 

Ингредиенты

• Лаваш – 1 штука
• Творог – 150 грамм
• Яблоко – 2 штуки
• Груша – 1 штука (не обязательно)
• Апельсин – 1 кружок (по желанию)
• Изюм, орехи – горсть
• Мед – 1 ст. л.
• Корица – по вкусу
• Желток сырой – 1 штука

Способ приготовления

Добавляем в творог мед и тщательно размешиваем до пастообразного состояния. Мелкими кубиками нарезаем яблоки и грушу. Равномерно распределяем творог на лаваш, отступив от одного края на 5-7 сантиметров. Далее выкладываем нарезанные яблоки и грушу. Отрезаем один кружок апельсина. И выкладываем к яблоку с грушей. Посыпаем изюмом и измельченными орехами. Заворачиваем лаваш с начинкой в рулет. 

Выкладываем штрудель на противень, застеленный пергаментом. Смазываем желтком для образования золотистой корочки. Отправляем рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовый штрудель нарезаем и посыпаем корицей. Приятного аппетита!

Напомним рецепт полезных кокосовых конфет от Марины Боржемской.