Старый Новый Год традиционно празднуют в ночь с 13 на 14 января. Обряд приготовления кутьи всегда был священным, и готовилась она глубокой ночью с 13 на 14 января. 

• Пшеница 200 г.,
• Мак 150 г.,
• Грецкие орехи 50 г.,
• Изюм 50 г., 
• Мед и сахар по вкусу,
• Ванильный сахар,
• Сливки 100 мл.,
• Сливочное масло 30 г.

Способ приготовления:

1. Промываем пшеницу, отвариваем до готовности и остужаем.

2. Мак заливаем водой и варим на слабом огне, сливаем воду и смешиваем мак с пшеницей.

4. В конце добавляем молоко и/или сливки, сливочное масло. Приятного аппетита!

Напомним,

• оригинальный соус "Тартар"
• шикарная сырая кутья с медом на праздники.