Домашний хлеб на яблочном повидле от Игоря Мисевича (рецепт)

Домашний хлеб по рецепту из интернета получается сверху с твердой корочкой, а внутри сырой? Смотрите Все буде добре и пеките хлеб в духовке правильно благодаря секретам мастерства, которыми поделился опытный кулинар Игорь Мисевич. Попробуйте приготовить необычный домашний хлеб на яблочном повидле.

Ингредиенты:

• Мука – 1 ст.;
• Разрыхлитель – 1 ч. л.;
• Молотая корица –1 ч. л.;
• Соль – 1/2 ч. л.;
• Измельченный мускатный орех – 1/8 ч. л.
• Яйца – 3 шт.;
• Сахар – полстакана;
• Яблочное повидло – полстакана;
• Оливковое масло –2 ст. л.

Приготовление:

Смешать яйца, сахар, яблочное повидло, мускатный орех и масло. Соединить муку, разрыхлитель и соль. Добавить яичную смесь к мучной смеси. Вливать жидкие ингредиенты постепенно, чтобы регулировать плотность теста.

Замесить мягкое тесто. Выложить в форму. Выпекать хлеб 25 минут при 180 градусах. Выключить духовку на 10 минут. Затем продолжить выпекать ещё 15 минут на 220 градусах.