Быстрый бисквит за 10 минут (рецепт)

В это сложно поверить, но десерт к чаю можно испечь за считанные минуты! Воспользуйтесь простым рецептом лакомства от шоу Все буде добре, пишет сайт СТБ.

Для приготовления бисквита вам понадобятся:

• Яйца – 4 шт.
• Мука – 110 г
• Сахар – 80 г
• Соль – 1/8 ч. л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.

Также вам потребуется:

• Джем абрикосовый – 5 ст. л.
• Сахарная пудра (для украшения)

Приготовление:

Смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель, добавить взбитые с небольшим количеством сахара яйца, перемешать. Противень выстелить бумагой для выпекания, смазать сливочным маслом, вылить тонкий слой теста. Выпекать 6 минут при 200 °C. Готовый корж смазать теплым джемом, завернуть в рулет, посыпать сахарной пудрой.