Быстрый в приготовлении салат с курицей и грибами (рецепт)
Прекрасный вариант новогоднего салата!
- Копченое куриное филе 200 г.,
- Консервированная кукуруза 100 г.,
- Морковь корейская 100 г.,
- Шампиньоны 3 шт.,
- Майонез 4 ст. л.,
- Растительное масло 2 ст. л.,
- Яйцо 1 шт.,
- Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Очищаем шампиньоны, нарезаем кубиками и обжариваем на 2 ст. ложках растительного масла несколько минут.
2. Куриное филе нарезаем кубиками, добавляем консервированную кукурузу.
3. Взбиваем яйцо с майонезом, чтобы испечь несколько блинчиков.4. Обжаренные и присоленные грибы смешиваем с морковью, добавляем в салат.
5. Измельчаем блинчики, перемешиваем с салатом. Приятного аппетита!
Напомним,