Тыквенное печенье из книг о Гарри Поттере (рецепт)
Что делать, если ваш ребенок наотрез отказывается кушать, но у него впереди насыщенный учебный день? Как уговорить его позавтракать? И от какого секретного блюда не сможет отказаться ни один малыш?
Ответ знает гость шоу Все буде добре кулинар Геннадий Цяук! Приготовьте своему чаду тыквенное печенье из книг о Гарри Поттере. Это не только вкусное, но и очень сытное, полезное лакомство, пишет сайт СТБ.
«Гарри Поттер» – книга, завоевавшая сердца читателей по всему миру. Если отбросить сказочный антураж, то Гарри, Рон и Гермиона почти ничем не отличаются от обычных детей.
Они так же любят проказничать и обожают сладости. Невероятные пиршества в Хогвартсе, удивительные блюда с движущимися фигурками и лакомства, которые обладают сверхвозможностями – разве можно устоять? И, конечно, как же без вкусных блюд миссис Уизли? Именно она угощала Гарри волшебным тыквенным печеньем, которое стало одним из любимых среди юных волшебников.
Ингредиенты для печенья:
- Стакан мякоти тыквы
- 6 перепелиных яиц
- 2 ст. л. рисовой муки (смолоть 3 стакана обычного риса)
- Стакан сахара
- 1 ч. л. соли
- Стакан сливочного масла
- 1 ч. л. ванильной эссенции
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соды
Ингредиенты для глазури:
- 3 ст. л. сливочного масла
- Полстакана сахара
- 4 ст. л. соевого молока
- 3/4 ч. л. ванильной эссенции
- стакан сахарной пудры
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов. Растереть масло с сахаром. Добавить ваниль, яйца и тыкву. Смолоть рис. Просеять сухие ингредиенты и перемешать с остальными. Ложкой выкладывать тесто на противень. Выпекать 10-12 минут. Для глазури положить масло, сахар и молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить 3/4 ч.л. ванильной эссенции и стакан сахарной пудры. Покрыть глазурью печенье.
