Уже 30 августа в 20:00 на СТБ зрителей ждет премьера нового сезона шоу Зважені та щасливі-8. Новая ведущая Мирослава Ульянина продолжает делиться с читателями необычными полезными рецептами из простых продуктов.

Пока на улице лето, успейте приготовить полезное мороженое: кокосовое, шоколадное и даже из авокадо!

Простое и вкусное

• Замороженные ягоды (малина + ежевика)
• Лимонный сок

Взбить в блендер, выложить в формочки для мороженого и поставить в холодильник на несколько часов.

Мороженое из йогурта 

• Стакан ягод
• Натуральный йогурт
• Лимонный сок
• Немного меда

Взбить в блендер, выложить в формочки для мороженого и поставить в холодильник на несколько часов.

Мороженое из бананов

• Замороженные ягоды – 1 стакан
• Банан – 0,5 штуки
• Сок грейпфрута – 0,5 шт
• Мед – 1 чайная ложка

Шоколадное мороженое

• Банан – 1 шт
• Кэроб или какао – 1 чайная ложка

Очистить банан от кожуры, порезать большими кусочками и поставить в морозильную камеру на 2-4 часа. Как только банан станет твердым, взбить его в блендере до однородной массы. Добавить кэроб/какао и взбить еще раз.

Переложить массу в стаканы и подавать, посыпав или миндальными хлопьями, или какао-бобами, или измельченными орехами, или ягодами.

Кокосовое мороженое

• Банан – 1 штука
• Йогурт кокосовый –  2 столовые ложки
• Мякоть кокоса – 1 чайная ложка

Мороженое из тофу (веган вариант) или зернистого сыра (традиционный вариант)

• Соевый сыр тофу (лучше выбрать «шелковистый тофу») или нежирный зернистый сыр – 50 г
• Банан – 1 шт
• Мед – 1 чайная ложка
• Голубика (или черная смородина, или черника) – 50 г

Мороженое из авокадо с кешью (на порцию 4-5)

• Сырые орехи кешью – 100 г
• Финики шоколадные (предварительно вытащить косточки) – 10 шт
• Авокадо – ½ штуки
• Вода или миндальное молоко – не больше 1 стакана

В первую очередь замочить орехи кешью в чистой нефильтрованной воде минимум на 3-4 часа, а лучше на всю ночь.

На следующий день слить воду с орехов, замочить финики в теплой воде на 1 час. Дальше достать финики на дуршлаг и оставить, чтобы вода полностью стекла.

В блендер налить 1 стакан воды или миндального молока, добавить кешью, финики, авокадо. Взбить до однородной консистенции приблизительно 1 минуту. Выложить в формочки для мороженого и поставить в холодильник.